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ソフトフランス [おやつ・たべもの]

今日、スーパーでパンを買おうと思ったけれど
美味しそうなパンがなかったので
久しぶりに焼いてみました。

フランスパンより少しやわらかいソフトフランス(レーズン)
00.jpg

ちょっと焼き過ぎたΣ(ノ∀`*)

何回作ってもクープがなかなか上手くならないし~

昨日作ったイチゴとブルーベリーのジャムをのせて・・
3.JPG

外パリッ中ふわっ♪
美味しいからクープなんかどうでもいいやw


今回はフランスパン用の粉(リスドォル)を使ったけれど
強力粉と薄力粉 8対2または7対3でも作れるようなので
今度はその配合で作ってみたいと思います(*´▽`)

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コメント 6

えーちゃんaaa

手作りパン~食べたい(=^・^=) ニャー
by えーちゃんaaa (2012-02-02 06:57) 

aiko180sx

★あの切り込み クープって言うんやね"φ(・ェ・o)~メモメモ
しかし、上手やよ(^-^)おいしそう(^¬^)よだれ
by aiko180sx (2012-02-02 09:19) 

マーブル☆

美味しそうだよ(^^)v
強力粉と薄力粉の配合で作るなら、モルトパウダーを入れると良いよ
クラストのパリパリ感が違います

by マーブル☆ (2012-02-02 11:25) 

あーけー

フランスパンよりも柔らかいって食べやすそうですね!
パリッと歯ごたえもあって、食べやすいフランスパンは大好きです~♪
あーけーもパン屋さんに行きたくなりました^^
by あーけー (2012-02-02 13:51) 

tamirin

買うより美味しそうに焼けましたね~
サスガ~
by tamirin (2012-02-02 15:03) 

くんちゃん

美味しそうです♪
くんちゃんも リスドォル昨日買いました!
他にスーパーカメリア(強力粉)とスーパーバイオレット(薄力粉)も☆
粉ばかり買って 何作るか考えるのも楽しいですね(^O^) 
by くんちゃん (2012-02-02 20:42) 

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